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外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态

2020年09月09日 17:45

2020年已然过去一半了,一场疫情给蓬勃发展的餐饮行业按下了“暂停键”,面对疫情的困境,整个餐饮行业都在竭尽脑汁的开始自我解围。

然而有人举步维艰,也有人风生水起。现在的餐饮业面临的主要困境有同质化严重,“三高一低”的业界常态等等。店租、原材料、人工这三样成本越来越高,而店内的利润越来越低。

 

疫情期间,外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态。商家们注意到这一态势,也努力开启互联网营业方式。

“互联网+”的餐饮业局面优势明显,顾客可以轻松找餐厅、享优惠,还能预订、快捷支付!。餐饮企业给消费者便利的同时,更是给自身带来了曝光度与服务提升!且餐馆排队点餐、用人成本过高等问题也能得到解决!

现在消费者的人群以追求个性的80后到00后为主流,他们会成为餐厅的内容传播者和制造者,并逐渐影响其他消费者。他们的消费形式通常基于互联网手段。如果商家不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性,必然被市场冷落!

 

但同时,商家们又陷入了一个新的困境——互联网团购网站成本增加。

商家为了更好的发展,纷纷跻身团购平台,导致竞争激烈,甚至引致商家之间打起了价格战。而许多平台凭借自己的优势不断提高,商家的入驻费用,致使商家在团购网站的利润空间越来越小

 

在这样恶劣形势下,餐饮企业要想存活下来,既需要借助互联网的优势,又不得不把控一定的入驻成本。团购网站门槛高筑怎么办?为什么不寻找新的平台合作呢?正如“马奇诺防线”再坚固,攻破不了,绕过去就行了。

 

租客惠正是助力餐饮企业在自救措施中探索出新的门路、新的商机,增长新利润点的全新平台。

 

租客惠是租客网旗下针对商家和消费者的优惠买单平台,帮助商家拓展精准客源,覆盖商铺周边的各大住宅、办公、商业区。

好比特殊时期,街边、社区餐厅都表现出了超乎寻常的的抗风险能力。因为人们戴上口罩小心谨慎地外出活动,对于人流量大、人群聚集的地方都有抗拒心理,所以社区以及街边店普遍比商场店经营要好。在日常生活中,街铺离顾客更近,顾客更有安全感和依赖性。

 

所以租客网可以利用自身广泛的租客会员群体为商家提供更多客源和更广阔的的品牌知名度,带动商家周边的便民消费,与商家的受众画像相吻合,增长进店客流量,以此扩大品牌口碑。

 

随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。餐饮行业要对自己的行业充满信心,要行动起来,用自己的实力去开拓市场,借助租客网平台,合作租客惠项目。

只需进入租客网官方首页,注册成为租客网会员,在“租客惠”板块中提交合作意向,提交后平台工作人员会在一个工作日内与商家联系,洽谈合作具体细节。租客网期待与您的精诚合作!


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租房攻略

一、清楚自己的租房需求(6个要点)很多人都容易犯带入为主的问题,一想到租房就打开各类APP或者找好友推荐,直接就去看房,然后就会出现位置太偏、房租太贵等各项费时又费力的事情,有些人直接被房东忽悠就交定金了。找房子切记不要心急,想清楚自己想要什么样的,也认识到自己的局限,这样才能迅速准确的做出判断。以下是最常见的6点需求:【1】预算无论你是初次租房,还是租房换房,这都是大家最先应该考虑的,每月1000的房租和每月3000的房租直接影响你的生活恩格尔系数。建议大家房租在自己月薪的三分之一以下,不要超过二分之一,房租是房租,大家还要考虑每个月的水电网费等各项费用。【2】合租还是整租合租就代表你要和其他一个甚至多个,不认识的人在同一个屋檐下共同生活,你的室友有男生也会有女生,甚至还有情侣或者家庭(带小孩)。考虑自己的经济承受能力,比起整租还是合租,你可以换成住房人数来衡量,这样可选择的范围会更大一些。这里还有住宅和公寓需要区分考虑,公寓一般都是整租,面积在15-55㎡之间,且大多位于城市较为繁华地带,各项生活成本也比普通住宅要高。比如水电基本都是住宅的2-3倍,同面积的房间公寓价格更高一些。优点就是装修一般不会太差,基本可以领包入住,不用和室友相处磨合,隔壁的邻居也多为同龄人,居住私密性更好。【3】朝向以及是否带独立卫生间/厨房当你在北上广深杭这类城市租过房后,你就会明白,带有独立卫生间的房子是多么难找!带有独立卫生间的房子比公卫的价格稍微贵100-200,但是私人化一些,折合到每日的生活便利上,是非常值得花的一笔。我自己是一直住在朝北的房子,个人感受是,特别是南方城市,一年四季降水都非常频繁,朝北的房子角落里经常看到各种霉点。我当时考虑的是朝南的要每月多200-300,而我白天都在公司上班,下班回家已是7点以后的事情了,霉点也不是不能解决的,我在网上花了200元买了70米防水防霉墙纸,霉点问题全部解决了,这个就看大家的选择了。想要独立厨房比独立卫生间更难找到,一般一整户房子里会有3-5个房间,大家都是公用一个厨房,想要独立厨房的,基本只能考虑整租或者在阳台给你搭一个简易的厨房,这类的危险系数也比较高。(不做饭的可以不用考虑)【4】楼层以及是否电梯房在大城市的市中心有很多老破小,特点也是非常鲜明:周边配套完善+房屋老旧+低楼层无电梯房。这类房子的优缺点也是两个极端:生活便利,距离各大商圈和地铁近;也不用考虑上下班等电梯的问题(也没有电梯),同时任何物品都需要自己手动上楼。生活物品少,且力气比较大的小伙伴可以考虑,只是不要选择1、2楼,楼下的绿植挡的你根本看不到阳光。【5】到公司的通勤时间每天一小时的通勤时间和三小时的通勤时间是完全两种工作状态!!!特别是有上夜班的同学,有些公交路线晚上8点就停车了。经常加班的也要考虑地铁的夜班时间,每天打车也不是合适之举。个人经验之谈,尽可能的在距离公司3公里的范围内选择,哪怕是步行,也不会超过40分钟,公交或者共享单车也就15分钟左右。【6】是否有宠物现在养宠物的住户也是越来越多了,小区对于宠物问题也大多有明确规定。有些房东是不允许养宠物的,有些是不允许养大型宠物(比如金毛、二哈这一类的),这个我是自己真真碰到过的。同时有宠物的小伙伴,在找房子的时候面积也可能要更大一些,这个面积也是需要事先考虑的。二、筛选合适自己的房源考虑清楚以上六点,大家心中也就对房子有了一个大致轮廓了。比如我租房的时候,自己的需求就是:距离公司3公里范围内尽量整租、非底层、朝向不限内独立卫生间、可做饭家具装修风格无所谓不养宠物月租金不超过3000当你把自己的需求明确后,找到合适房源的速度超出你的想象。三、各类中介以及APP的特点(6个要点)【1】链家链接主打100%真实房源,这个是很多APP做不到的。也是我目前唯一在用的,用过几次之后,我也是越用越熟练了,以前都是按价格或者区域选房,现在我会直接网上看房了。图片来源于链家APP我们以杭州为例:选择你期望的区域选择区域里你期望的位置然后就可以看到这个位置附近所有出租的房屋以及各个房子的出租信息(面积、朝向、价格、付款方式、家电配置等)这样就省去我们线下到处东奔西跑,在网上筛选出最符合心意的3-4套,然后再集中去实地挑选,这样命中率更高。在链家选房还有一个好处就是你可以对各个地区的房子的市场行情更加清楚,你也就知道2000元大概可以在你所在区域租到一个怎样的房子,不至于抱有不切实际的幻想。当然上下也会有200-300元的浮动,这个完全取决于你和房东之间的易价。【2】豆瓣小组这个应该是目前所有租房软件里,房东直租率最高的了。这类房子的优点就是,不用套中介费;劣势就是没有第三方保证,需要大家在签合同的时候更加细心。同时豆瓣上还有很多找合租室友的,方法就是直接在豆瓣小组里搜索“杭州租房”,(在哪里租房搜哪里,我只是以杭州举例)里面会跳出好几个小组,大家自行筛选。还有一个方法就是搜索“龙翔桥”(你想要租房的地铁站名称),这样搜索地位会更加精准。大家记得按时间排序筛选,有些时间久的作废的,就不要浪费时间去看了。豆瓣租房【3】自如/蛋壳这类是第三方租房公寓APP,说是公寓,其实大部分是把小区住宅改造成公寓风格的单间,墙面多为灰白黄蓝,家具也非常简单,床+书桌+凳子+衣柜。从我同事的租房反馈来看,这类APP很少有一户房子里多个卫生间的,绝大部分都是公厨公卫,一户五个房间的居多。无论你是整租还是合租,基本都比周围小区高300-500元左右,租户流动性非常大,租客信息平台也不会公布,可能更适合同学一起整租。【4】优区生活这是一个公众号,帮助房东和租客建立沟通桥梁,直接在公众号上操作,系统根据你输入的租房需求,为你匹配房子信息,随后会通过微信公众号提醒你匹配结果。目前并没有在全国范围内普及,更多的适合北上广深杭等一线或二线城市。【5】安居客/58同城/赶集网我第一次看这类APP的时候,感觉房子是不要钱的,500块可以租到30平带落地窗,还各种ins装修的,花里胡哨的东西特别多。真实性无从辨别,初次租房人员建议撤离,有过多次租房经验的,可以在其中捡捡漏。【6】中介门店/小区门口的租房大妈我是那种去超市都不喜欢人家对我多问的人,感觉自己无法抵抗他们火焰般的热情,因此这种的我从来不会考虑。值得注意的是,各个小区门口的租房大妈们,她们的牌子上写着“房东直租”、“帮亲戚出租”,以及所谓的“一室”、“整租”都不要轻易相信。你会为了帮亲戚把房子租出去,在小区门口整天卖力吆喝吗?想明白这个,你就知道这事的真实性有多高了。她们的性质类似于二手中介,把你介绍给负责这个房子的中介,从中赚取介绍费,而这个介绍费她们一开始是不会告诉你的,等你把钱给她们之后,另一个中介那里你还是需要再交中介费的。四、租房前注意事项(5个要点)一般到这里,也就代表你马上就要交钱签合同了。别着急,把以下六点搞清楚可以免除你很多后顾之忧。【1】如果是找的中介,要明确中介费用是多少。要和大家说的是,很多中介都说他们是房租的一半,但其实是可以讨价还价的,学生党刚出社会,能省一个是一个,大部分中介还是很善良的,也是能理解的。【2】是看房就要缴费还是签约成功才缴纳中介费。这个也是需要问清楚的,防止有些中介恶心操作。【3】看房时间最好选择下午4点,这个时候最好观察周围小区的社区情况。来往人员的主要身份;小区治安;房间下午的采光等等。看完房大概6点左右,也可观察一下小区的夜间照明情况。【4】看房子的时候把上一个租客走后的租房环境拍下来,如有需要更换的家具用品,和房东商量好更换时间后再签约。特别是有些房子,还会存在上一个租户欠缴水电费的情况,而你没有和房东进行电表水表数据核对,入住后你很大可能要为上一户买单,重点是还说不清楚。【5】如果你打算在这个城市落户的,需要办理居住证的,问清房东是否可以帮你办理,如果不能,就直接换下一个房东好了。五、签订合同注意事项(7个要点)【1】千万千万不要提前交押金,要先确认好是和谁签的合同。是房东本人、中介代表,还是二房东,如果是二房东,要查看他的租房合同,看他是不是有转租权限,同时和他要到房东本人的电话再次确认,那种推脱阻挠不给的,大家也就知道是怎么回事了~【2】签合同前对房屋内的家电、水电全部检查清楚,有损坏的地方,在房东维修好后再签合同入住。如果他说不签就不修,那就换房子。这类房东前期会这么做,后期你室内家电出现老旧问题他都不会管的,这是个坑,反咬一口都有可能。【3】缴费问题。房租压几付几,每月几号交,水电是民用还是商用,水电费如何缴费,物业网费怎么算;如果是和其他人合租,公共区域的使用费用如何分算,这些零零碎碎的问题都要问清楚,并且白纸黑字写在合同里。(PS:我有个朋友就是吃了这上面的亏,一个人第一个月电费交了500多~)【4】违约如何赔偿。这个不仅包括租客未到租期要搬走,也包括房东未到租期不再出租,双方中任何一方出现违约,违约金怎么算都是要标注清楚的。同时也包括房屋老旧出现的损坏,这个一般是由房东承担的,大家也需要在合同里写进去。【5】是否可以中途转租。有些小伙伴在租期未到的时候需要换房,会自己选择转租,如果房东这时候不同意你转租他人,扯皮比较麻烦,还是事先问好写明白。【6】能否养宠物。这个也一定要写进合同里,有些房东表面上答应了你,后来找你麻烦,这个有宠物的小伙伴们要格外注意。【7】身份证复印件。这个也是最最重要且容易被忽略的一点!!!签房屋合同的时候,都是需要提供身份证复印件的,大家一定要记得在证件复印纸的正面和背面都标注清:仅供租房使用!!!

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